Острецова Надежда Геннадьевна
Должность:
доцент
Ученая степень:
кандидат технических наук
Ученое звание:
доцент
Уровень образования:
высшее образование
Направление подготовки / специальность:
технология молока и молочных продуктов
Квалификация:
инженер-технолог
Общий стаж работы:
48 лет
Стаж работы по специальности:
44 года

Преподаваемые дисциплины

  • Метрология, стандартизация и сертификация;
  • Метрология, стандартизация, подтверждение соответствия;
  • Технология молока и молочных продуктов;
  • Стандартизация и оценка соответствия молочных продуктов;
  • Технология разработки нормативной и технической документации на молочные продукты;
  • Технология разработки нормативной и технической документации на пищевые продукты;
  • Основы проектирования нормативной и технической документации;
  • Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения;
  • Технология разработки стандартов и нормативной документации;
  • Биотехнология продуктов функционального назначения;
  • Техническое регулирование в РФ, ТС и ЕЭС;
  • Техническое регулирование в РФ, ТС и ЕЭС (Основы законодат.)
  • Руководство магистрантами;
  • Нормативно-правовое обеспечение производства пищевых продуктов;
  • Производственная практика (Научно-исследовательская работа);
  • Производственная практика (Педагогическая практика);
  • Производственная практика (Преддипломная практика);
  • Преддипломная практика;
  • Государственная итоговая аттестация

Повышение квалификации / проф. переподготовка (за 3 года)

№ п/п Место прохождения Тематика, количество часов Документ Год
1 ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения АПК» «Инновационные технологии и организация производства в АПК, 72 ч. удостоверение о повышении квалификации № 7727  00008032 2017
2 ФГБОУ ВО «Череповецкий государственный университет»

«Волонтеры социальной и образовательной инклюзии»,98 ч.

удостоверение о повышении квалификации № 040000152528 2019
3 ЧПОУ «Учэнергосторой»

«Пожарно-технический минимум для руководителей и специалистов», 16 ч.

удостоверение № 6918 2019
4 ЧПОУ «Учэнергосторой»

«Охрана труда для руководителей и специалистов организаций», 40 ч.

удостоверение № 7752 2019
5 ЧПОУ «Учэнергосторой»

«Оказание первой помощи», 16 ч.

удостоверение № 238 2020
6 ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения АПК»

«Образовательные технологии и инновации в образовании», 72 ч.

удостоверение о повышении квалификации № 772409177402 2020
7 ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА

«Применение ресурсов электронной информационно-образовательной среды при реализации образовательных программ», 72 ч.

удостоверение о повышении квалификации № 352409783768 2020